Samstag, 2. März 2019

DMK: Aus für Traditionsmarke „Frische Sahnige“

Das Deutsche Milchkontor (DMK) stellte in Bergen die Produktion der zu DDR-Zeiten entwickelten Rahmbutter ein. Laut Konzernsprecher Oliver Bartelt in Bremen ist die Anlage veraltet und „nicht mehr rentabel". Man habe das Produkt deshalb aus dem Sortiment genommen. Den Verkauf der Produktionsstätte an einen Investor, der dort weiter Milch verarbeiten wollte, hatte der Konzern aus Konkurrenzgründen abgelehnt. 
Was Branchenexperten wissen, das DMK aber verschweigt: Die „Frische Sahnige" war ein Produkt, bei dem eine lukrative Gewinnspanne möglich gewesen wäre - der Preis ähnelte dem von „guter" Butter, gebraucht wurde aber nur halb so viel Fett, ist aber Konkurrenz für andere Produkte im Konzern.