Mittwoch, 15. April 2015

Warum der Käse billiger wird

Der Discounter begründet seinen Schritt mit den sinkenden Milchpreisen. Man wolle sinkende Rohstoffpreise an die Kunden weitergeben, hieß es aus dem Unternehmen. Beim Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) betrachtet man diese Entwicklung mit Sorge. Etwas entspannter sieht das Björn Börgermann, Referent beim Milchindustrie-Verband (MIV): „Der Milchmarkt weist perspektivisch eher eine positive Tendenz auf", sagt er. Dass der Käse gerade billiger geworden ist, sei nur eine Momentaufnahme.