Milch - Ein Glaubenskrieg - arte.tv

Wie gesund ist Milch? Ist sie noch ein Naturprodukt? Oder kann sie sogar krank machen? Das lange Zeit saubere Image der Milch bröckelt. Kritik wird lauter. Seit Jahren tobt eine heftige Diskussion zwischen Befürwortern und Gegnern. Jeder hat stichhaltige Argumente – ein Glaubenskrieg. Der Film beleuchtet aktuelle Ergebnisse und zeigt die Akteure hinter der großen Debatte. Der Film macht sich auf die Suche nach Antworten und trifft Wissenschaftler, Mediziner, Milchbauern und Branchenvertreter in Deutschland, Frankreich und Europa. Wer hat recht? Ist Milch gesund? Oder macht Milch krank? 60 Min. - Nächste Ausstrahlung am Freitag, 6. Juli um 09:35

arte.tv

Schwarzwaldmilch wächst in schwierigem Markt

Die Molkerei Schwarzwaldmilch hat ihren Umsatz im vergangenen Jahr um fast zehn Prozent auf 179,0 Millionen Euro gesteigert. So lag der Auszahlungspreis für konventionelle Milch 2017 im Schnitt bei 41,32 Cent je Kilogramm. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus von fast 20 Prozent. 

econo.de

Video - International Fair Milk Conference 2018 (in Lille)

EMB and FaireFrance invited farmers, consumers & politicians to celebrate the European Fair Milk Project. (14/06/2018)

Arla streicht 350 Stellen

Die dänische Molkerei Arla hat sich ein Sparprogramm verordnet. Die Reform mit Namen "Calcium" bringt Entlassungen und Werksschließungen mit sich.

agrarzeitung.de

Rügens Milchbauern attackieren Milchriesen DMK

Rund 20 Landwirte von der Insel Rügen werfen dem Deutschen Milchkontor vor, Vermögen der Genossenschaftsmitglieder zu verschleudern. Es geht um den Verkauf die „Badejunge"-Molkerei. Hintergrund ist die Weigerung des Konzerns, die Bergener „Badejunge"-Molkerei zu verkaufen. „Da es einen ernsthaften Interessenten aus der Milchbranche gibt, sollten Verkaufsgespräche geführt werden", verlangen die Landwirte. 

ostsee-zeitung.de

Milchbauern im Schwalm-Eder-Kreis an der Schmerzgrenze

Die Preise für Milch sind wieder im Sinkflug. „Die Situation ist ernst und bedroht die Existenz vieler Milchbauern im Landkreis", sagt Günther Koch. Die meisten Molkereien zahlen nach seinen Angaben rund 30 Cent für den Liter Milch. „Viel zu wenig und nicht kostendeckend", sagt Koch. Und Jochen Ackermann, Geschäftsführer der Agrarberatung Nordhessen, befürchtet in den kommenden Monaten einen weiteren Preisrückgang. Die Verhandlungen über die neuen Verträge mit den Molkereien wurden gerade abgeschlossen", sagt Ackermann. Fest steht, der Preis sinkt weiter. „Uns Bauern ärgert absolut, dass die Molkereien aus den Entwicklungen der vergangenen Jahre nichts gelernt haben", kritisiert Koch. Der Kreisbauernverband gab keine Stellungnahme ab.

hna.de

Milchbauern fordern ein Ende der Überproduktion

Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter fordert am Rande der Agrarministerkonferenz in Münster von der Politik eine Marktregulierung ein. „Die kurzen Intervalle von Krisen müssen aufhören", fordert Hans Foldenauer, Sprecher des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM). Die Politik soll nun eingreifen, um den Milchmarkt zu regulieren. Dafür wollen die Bauern heute bei der Agrarministerkonferenz in Münster demonstrieren. Zurzeit gebe es einen knapp 400 000 Tonnen schweren Berg Milchpulver aus Überkapazitäten, den niemand auf der Welt haben wolle. „Die Überschüsse zu produzieren ist schon Nonsens, geschweige denn, sie einzulagern. Das Pulver macht die Märkte kaputt. 

wp.de

Mexiko und EU im ‘Käsekrieg’

Die EU und Mexiko haben am Samstag eine politische Einigung erzielt, die den europäischen Landwirten neue Märkte eröffnet. Im Rahmen des Abkommens werden Käsesorten, darunter Gorgonzola und Roquefort, präferierten Zugang zum mexikanischen Markt bekommen. Dabei werden Quoten von 5.000 Tonnen Frischkäse und 20.000 Tonnen für andere Käsesorten festgelegt. Derzeit gelten für beide Käsesorten Importzölle von 45 Prozent.

Insgesamt 30.000 Tonnen Milchpulver werden ebenfalls von den bestehenden 50-Prozent-Zöllen befreit. Darüber hinauss soll diese Quote innerhalb von fünf Jahren auf 50.000 Tonnen gesteigert werden.

euractiv.de

Dr. Leopold Herz fordert Überprüfung der Auswirkungen einer Milchmengenreduzierung

Für den Monat April werden für den europäischen Markt besonders drastische Preisstürze prognostiziert. Deshalb hat MdL Dr. Herz und seine Landtagskollegen in einem Antrag die Staatsregierung aufgefordert, sich dafür einzusetzen, dass auf Bundes- und Europaebene überprüft wird, welche Auswirkungen eine europaweite freiwillige und/oder verpflichtende Milchmengenreduzierung hätte und wie eine entsprechende Umsetzung in Europa aussehen könnte. 

topagrar.com

Die Verräter vom Bauernverband

Viele Agrarbetriebe in Ostdeutschland gehen an Großinvestoren. Die Politik könnte gegensteuern, scheitert aber an der Bauernlobby. Doch der Bauernverband blockiert hartnäckig Gesetze, die den Ausverkauf der Landwirtschaft an überregionale und sehr große Investoren bremsen sollen. Offenbar auch, weil manche Lobbyisten mit den Konzernen unter einer Decke stecken. Diesen Verdacht legen mehrere Verkäufe von Agrarunternehmen nahe. Sie zeigen, dass aktuelle oder ehemalige Funktionäre des Bauernverbands vom Ausverkauf der Landwirtschaft profitieren. Sogar Till Backhaus (SPD) sagte überraschend ehrlich in der Ostsee-Zeitung: „Ich entscheide nicht gegen den Bauernverband.“ In anderen Ländern seien Verantwortliche „wegen ähnlicher Gesetze durch die Bauern abgewählt worden“.

Sogar Till Backhaus sagte überraschend ehrlich in der Ostsee-Zeitung: „Ich entscheide nicht gegen den Bauernverband.“ In anderen Ländern seien Verantwortliche „wegen ähnlicher Gesetze durch die Bauern abgewählt worden“.

Topagrar.com - Lesen Sie mehr auf: https://www.topagrar.com/news/Home-top-News-Bauernbund-aergert-sich-ueber-Betriebsverkaeufe-von-DBV-Mitgliedern-an-Investoren-9159115.html#comment-103627

taz.de

Erwin Schöpges neuer EMB-Vorsitzender

Der 53-jährige Ameler tritt damit die Nachfolge von Romuald Schaber an, der nach vielen Jahren an der Spitze des EMB nicht mehr kandidierte. „Es war eine sehr emotionale Veranstaltung, weil wir Romuald Schaber sehr viel zu verdanken haben. Ich weiß, dass ich jetzt ein Amt mit einer großen Verantwortung erhalte und freue mich auf die anstehenden Aufgaben", so Erwin Schöpges auf Anfrage gegenüber dem GrenzEcho.

grenzecho.net

Burn-out im Stall? - Milchbauern in der Krise

Lange war die Welt in Ordnung auf dem Hof von Rainer und Gaby P. in der Eifel. Doch mit dem Fall der Milchquote 2015 kam die große Krise. Bei Preisen von teils 19 Cent pro Liter Milch fiel es ihnen schwer, noch zum Arbeiten aufzustehen. "Wir arbeiten bis an den Rand der Erschöpfung und dabei kommt kein Geld raus, nur Schulden", sagt Bauer Rainer P. 

www1.wdr.de

Schlagabtausch auf Bauerntag: Minister kontra Präsident

So gereizt war die Stimmung auf einem Bauerntag in Mecklenburg-Vorpommern wohl noch nie. Landesbauernpräsident Detlef Kurreck und Agrarminister Till Backhaus (SPD) lieferten sich am Donnerstag in Linstow (Landkreis Rostock) einen heftigen Schlagabtausch. Backhaus hatte bereits im Vorfeld kräftig ausgeteilt und Verbandsfunktionären und Chefs großer Agrarbetriebe den Ausverkauf der Agrarflächen, Geldgier und Blockadehaltung vorgeworfen (die OZ berichtete). 

ostsee-zeitung.de

Video:

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordmagazin/Bauerntag-Reichlich-Gegenwind-fuer-Backhaus,nordmagazin50434.html

NI: Milchviehhalter stellen Konzept zum Krisenmanagement vor

Ihren Besuch bei Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast nutzten die Vertreter des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM), um das vom Verband entwickelte Milchmarkt-Krisenmanagement-Konzept zu erläutern.

Aufgrund der bisherigen Erfahrungen im Umgang mit Krisensituationen war man sich in der Gesprächsrunde einig darüber, dass dringend effiziente und kurzfristig einsetzbare Maßnahmen vorgehalten werden müssen, falls Krisen auf dem Milchmarkt auftreten. Daneben müssen alle Aktivitäten zur Vermeidung von Marktverwerfungen intensiviert werden. Die Ministerin bedankte sich ausdrücklich bei den Vertretern des BDM für die umfassenden Informationen. Sie betonte, die Anregungen in die Diskussionen auf der kommenden Agrarministerkonferenz einfließen zu lassen.

ml.niedersachsen.de

Traktor-Demo legte Wiener City lahm

Am Gründonnerstag startete die Traktoren-Demo der IG-Milch in Wien. Die IG-Milch wirft Molkereien vor, dass sie jenen Milchrebellen, die aufgrund von Absatzproblemen reumütig wieder zu den großen Milchgenossenschaften zurückgekehrt sind, noch immer weniger auszahlen als anderen Landwirten. 

Dem Raiffeisenkonzern wirft er vor, sich längst vom Grundgedankten seines Gründers Friedrich Wilhelm Raiffeisen entfernt zu haben. So würden Vertreter des Bauernbundes "von der Bezirksebene aufwärts quasi alle gleichzeitig auch Raiffeisenfunktionen inne haben". Dies schalte die "demokratische Gewaltenteilung" aus.

oe24.at

vienna.at

Milchpulver für Bangladesch

Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra hat sein Absatzgebiet in Südasien erweitert.

Das Abkommen sei Teil der laufenden Bemühungen, in wichtigen Überseemärkten Marktanteile zu gewinnen und dort zur gesunden Milchernährung beizutragen. Die Bevölkerung Bangladeschs ist dem Molkereikonzern zufolge in den vergangenen zehn Jahren um mehr als 10 % auf über 160 Millionen Menschen gewachsen, was rund 2 % der Weltbevölkerung entspricht.

schweizerbauer.ch

USA: Lager sind voll wie nie

In den USA sind die Lagerbestände an Milcherzeugnissen und Fleisch zuletzt weiter angewachsen. Aktuellen Daten des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) zufolge befanden sich zum Stichtag 28. Februar 2018 insgesamt 596'090 t Naturkäse im Kühllager. Das waren nicht nur 2,8 % mehr als im Vorjahresmonat, sondern so viel wie noch nie seit Beginn der statistischen Aufzeichnungen im Jahr 1917. Zudem haben die Butterbestände innerhalb eines Monats um gut ein Fünftel zugenommen. 

schweizerbauer.ch

BMG-Pleite: Die Lage bleibt schwierig

"Wir stehen kurz vor einem Vertragsabschluss", macht Joachim Spinner seinen Kollegen Mut. Wer der neue Abnehmer sein wird, verrät er nicht. Weil die Ortenauer Milchgenossen auch Mitglied bei der MEG Bayern sind, dürfte aber klar sein, dass das Milchauto künftig in diese Richtung fährt.

Die Insolvenz konnte niemand voraussehen", sagt Anton Walter. Der Landwirt aus Oppenau hat die MEG in der Ortenau mitgegründet und den Absatzweg zur Berliner BMG geöffnet.  "Es war richtig", verteidigt Walter die Entscheidung, man habe einen besseren Milchpreis bekommen und noch vor eineinhalb Jahren wurde der Vertrag nachgebessert. 

badische-zeitung.de

Spanien: Bauern gehen auf die Strasse

Am Dienstag vergangener Woche folgten laut Medienberichten insgesamt 800 Landwirte mit zusammen 500 Traktoren dem Aufruf von berufsständischen Organisationen, die Nationalstrasse 430 zwischen Miajadas und Don Benito in der Autonomen Gemeinschaft Extremadura zu blockieren.

Die aktuellen Erzeugerpreise seien viel zu niedrig und reichten nicht einmal aus, die Produktionskosten zu decken, erklärten der Bauernverband Asaja und die regionale Organisation La Unión Extremadura. Hinzu kämen kräftige Unterschiede zwischen den Erzeuger- und den Verbraucherpreisen. Während die Preise für die Landwirte ruinös seien, bereichere sich der Handel. 

schweizerbauer.ch

Rumänien: 56.000 ha Betrieb jetzt unter der Kontrolle von Abu Dhabi Sheikh

Das rumänische Unternehmen Agricost Braila, das die größte Getreidefarm des Landes betreibt, wird von der Al Dahra-Gruppe aus Abu Dhabi gekauft. Agricost betreibt 56.000 Hektar des fruchtbarsten Landes Rumäniens auf der Insel Great Braila und hat einen jährlichen Umsatz von 86 Millionen Euro. 

romania-insider.com

Bericht mit Bildern

57000 ha die größte Farm in Europa zu verkaufen

Arla-Biomilchprodukte-Vernichtung ruft Kreis auf den Plan

Neu Wendischthun. Milchprodukte, die in einer Kompostieranlage entsorgt werden. Diese Nachricht in der Sonnabendausgabe der LZ sorgte nicht nur bei manchem Leser für Empörung, sondern rief auch die Amtsveterinäre des Landkreises Lüneburg auf den Plan. Sie machten sich gleich zu Beginn dieser Woche auf den Weg, um sich vor Ort ein Bild von der Lage zu machen.Wie berichtet, hatte sich ein Bio-Milchbauer aus dem Bleckeder Ortsteil Neu Wendischthun beklagt, dass nur wenige hundert Meter neben seinem Bauernhof seit Monaten Arla-Biomilchprodukte vernichtet werden. Er selbst liefert täglich rund 2500 Liter Bio-Milch an die Arla-Molkerei und sagte: „Zu sehen, wie die Milch, die wir hier mühsam erzeugen, in rauen Mengen vernichtet wird, das ist bitter." 

landeszeitung.de

Nach Insolvenz der B.M.G. bangen 42 Milcherzeuger um ihre Existenz

42 Landwirtschaftsbetriebe im Gebiet vom Hegau bis Horb sollen unmittelbar von der Insolvenz betroffen sein. Deutschlandweit sind es rund 1000 Betriebe. Es geht um mehr als eine Milliarde Liter Milch im Jahr. Diese Menge hatte über Nacht keinen Abnehmer mehr. Zwar wurde mittlerweile eine Zwischenlösung gefunden, die Milch wird weiter abgeholt und muss nicht weggeschüttet werden, doch der Preis, den die Landwirte seither pro Liter erhalten, reicht nur in wenigen Fällen aus, um die laufenden Kosten zu decken. „Die Insolvenz der BMG hat uns wie ein Tsunami getroffen. Jetzt müssen wir den Schaden begrenzen", sagt Andreas Schleicher, Landwirt aus Dauchingen. 

suedkurier.de

DMK-Tochter Fude+Serrahn will bei Poelmeyer einsteigen

Die DMK-Tochter Fude+Serrahn beteiligt sich beim Sauermilchkäsespezialisten Poelmeyer mit 50 Prozent. Aufgrund des hohen Preisdrucks im Markt  für Harzer Käse musste Poelmeyer zuletzt Verluste hinnehmen. 

lebensmittelzeitung.net

Hessen prüft Hilfe für Milchbauern

Nach der Insolvenz der Berliner Milcheinfuhrgesellschaft BMG prüft das Land kurzfristige Hilfe für Hessens Bauern. Das teilte das Landwirtschaftsministerium am Freitag auf hr-Anfrage mit. Landesvertreter des Bundesverbandes Deutscher Milchviehalter hatten sich zuvor mit Ministeriumsvertretern getroffen. Für viele Bauern bedeute das ein wirtschaftliches Desaster. In Hessen seien etwa 50 bis 60 Betriebe betroffen, darunter auch Bio-Bauern.

hessenschau.de

BY: Milchviehbauern feiern 20-jähriges Bestehen ihrer Vereinigung

Schon seit 20 Jahren mischen viele Milchbauern im Landkreis Tirschenreuth beim Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) politisch mit. Ein Jubiläum, das zahlreiche Mitglieder am Freitag in die "Petersklause" führte, wo im Nebenzimmer die Jahreshauptversammlung stattfand. BDM-Teamleiter Matthias Zahn aus Eiglasreuth hielt einen spannenden Rückblick auf die Vereinsgeschichte. "Der Interessensverband der aktiven Milchviehhalter hat in diesen Jahren einiges zu Wege gebracht", sagte Zahn und nannte als Beispiel das "Milchboard", das sich um Vermarktung und den Milchmarker-Index kümmert. Auch der Europäische Milchbauernverband (EMB), die europäische Milchmonitoringstelle zur Marktbeobachtung, die Marke "Faire Milch" und vieles mehr seien daraus entstanden.

onetz.de

Hoher Milchpreis schmälert Gewinn von FrieslandCampina

Ebenso wie ArlaFoods zehrte der höhere Milchpreis auch bei FrieslandCampina am Ergebnis. Der Gewinn sank um 37,3 Prozent auf 227 Mio. Euro. Laut Hein Schumacher, CEO FrieslandCampina, waren auch einmalige Abschreibungen in China und Deutschland, Volumendruck in Europa und Restrukturierungen Schuld am schlechteren Ergebnis. 

Trotz des niedrigeren Gewinnes konnte FrieslandCampina die Eigenkapitalquote auf 35,1 Prozent steigern. Im Vorjahr betrug sie 34 Prozent.

24 Prozent Plus beim Milchpreis

www.agrarheute.com

Von einer Krise zur nächsten - Milchbauern fürchten um ihre Existenz

180 Kühe melkt Dieter Rempe auf seinem Hof in Wagenfeld im Landkreis Diepholz. Ein moderner Milchviehbetrieb – keiner von den ganz großen, aber wirtschaftlich überlebensfähig in einem Umfeld, das vor allem in den vergangenen zehn Jahre extrem schwierig für die Milchbauern war. Von einer Krise zur nächsten – so schildert Dieter Rempe diese Jahre seit etwa 2009 mit immer wieder dramatisch einbrechenden Milchpreisen.

deutschlandfunkkultur.de

Film zum Milchpolitischen Frühschoppen 2018

Der traditionelle Milchpolitische Frühschoppen auf Einladung des Milchindustrie-Verbandes am Rande der Internationalen Grünen Woche fand am 23. Januar 2018 in der Vertretung des Freistaates Bayern beim Bund in Berlin statt.

Zu dem Thema „Agrarpolitik 2020, was kommt auf die Milch zu?" debattierten mit reger Publikumsbeteiligung für die Politik Dr. Bettina Hartwig (Unterabteilungsleiterin 41 Agrarmärkte im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft), für die Landwirtschaft Hans Foldenauer (Sprecher des BDM Bund Deutscher Milchviehhalter e.V.) und Ludwig Börger (Milchreferent des DBV Deutscher Bauernverband e.V.) sowie für die Wirtschaft Ingo Müller (CEO DMK Deutsches Milchkontor GmbH).

EU: Aufkauf von Milchpulver gestoppt

Die EU-Staaten haben für dieses Jahr die Pflicht Brüssels zum automatischen Aufkauf von Magermilchpulver ausgesetzt, teilte der EU-Rat nach einem Beschluss der europäischen Agrarminister gestern mit.

Grund seien bereits "sehr hohe Lagerbestände" der EU bei Magermilchpulver von fast 400 000 Tonnen.

donaukurier.de

Neue Demonstrationen in Frankreich: 200 Bauern blockieren zwei Supermärkte

Freitagabend versammelten sich am Kernilien-Kreis um 23 Uhr rund 200 Bauern und deponierten Reifen, Holzpaletten, Grünabfälle und Heuhaufen vor den Eingängen der Supermärkte nachdem sie Gülle verteilt hatten. Umrahmt von Gendarmen blieb die Demonstration friedlich. 

www.letelegramme.fr