Im Süden satteln viele um auf Tourismus, machen ihre Betriebe zu Ferienhöfen.und geben die Milcherzeugung auf. Ihre Kollegen im Norden erwerben die Milchlieferrechte und vergrößern ihre Herden. Das sei nur logisch, sagt Gabi von der Brelie, die Sprecherin des Bauernverbands Landvolk Niedersachsen: „Kleine Betriebe, wie sie im Süden häufig sind, mögen politisch gewollt sein, sie sind aber nicht wirtschaftlich. "Die Bauern im Norden hätten in den vergangenen Jahren viel Geld investiert, um an die Quoten aus dem Süden zu kommen.
