Montag, 7. Dezember 2015

Die Milchpreislüge - Was uns billige Milch wirklich kostet

Aktuell bekommt ein Bauer in Deutschland nur noch rund 25 Cent pro Liter. Grund: Nach der Abschaffung der Milchquote sind der Produktion keine Grenzen mehr gesetzt. Die Folgen sind Preisverfall und Überproduktion. Klein- und Familienbetriebe sterben und weichen riesigen Großbetrieben mit 500 Kühen oder mehr. Und die sind mittlerweile durch hohe Investitionskredite verschuldet und hängen am Tropf ihrer Geldgeber.
Viele Milchbauern fordern mindestens 40 Cent pro Liter Milch, um überleben zu können. Bei Supermarktpreisen von teilweise 55 Cent kann kein Bauer wirtschaftlich überleben.
wdr.de





"hart aber fair" - Das elende Leben der Steaks - was ist uns gutes Fleisch noch wert?
ARD, 7. Dezember 2015, 21.00 Uhr, live aus Köln

Die Gäste:
Tim Mälzer (Koch und Restaurantinhaber; Autor der ARD-Doku "Lebensmittel-Check") 
Christian Schmidt (CSU, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft) 
Sarah Dhem (Fleischermeisterin, Vorstandsmitglied des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie BVDF)
Stefan Genth (Hauptgeschäftsführer Handelsverband Deutschland HDE, vertritt den deutschen Einzelhandel) 
Tanja Busse (Journalistin und Buchautorin "Die Wegwerfkuh")