Doch wie halten es die Konzerne mit ihrer Verantwortung in dieser Krise? Was leisten sie, um den Millionenverlusten auf den Höfen etwas entgegenzusetzen? Die erste Anfrage geht an die Hochwald Foods GmbH, Betreiberin der Lüneburger Molkerei und Produzentin des Lünebest-Joghurts. Sieben Fragen, etliche Nachfragen und vier Wochen später dann die Absage: „Hochwald nimmt zu Ihrer Anfrage keine Stellung. Ich hoffe auf Ihr Verständnis."
