Freitag, 30. Oktober 2015

Warum der Milchpreis nicht fair ist

Für die Milchbauern ist Melken zum Verlustgeschäft geworden. Marktexperte Holger Thiele erklärt, wie viel ein Liter Milch kosten sollte und wie sich die Krise lösen lässt. 
Thiele: Der BDM schlägt vor, die Milchmenge in Krisensituationen zu reduzieren, um so den Preis zu erhöhen. Der generelle Zusammenhang besteht – das haben wir in einer Studie für die sechs grünen Länder-Agrarminister festgestellt. Wenn die Menge reduziert wird, steigt der Preis.