Allein auf die Molkereien und die Politik zu schimpfen, bzw. auf höhere Milchpreise und gleichzeitig sinkende Inputkosten (Kraftfutter, Energie) zu hoffen, ist mehr als blauäugig. Lührmann hat vollkommen Recht mit seiner Forderung, die Milchproduktion so einzustellen, dass bei Auszahlungspreisen von 30 bis 35 Cent im operativen Geschäft keine roten Zahlen geschrieben werden. Nur so lassen sich bei hohen Milchpreisen die notwendigen Rücklagen bilden, die in den Tiefpreisphasen zur Sicherung der Liquidität genutzt werden müssen!
