Donnerstag, 16. August 2012

Die Milchmädchenrechnung mit der Bio-Milch

Die 60 Kühe von Bio-Bäuerin Johanna Böse-Hartje geben jeden Tag Milch - doch seit Jahresbeginn ist die immer weniger wert: Von 43 auf 40,7 Cent ist der durchschnittliche Preis für einen Liter gesunken. Vor einigen Tagen hat Böse-Hartje ihre Milchabrechnung bekommen. "Auch wir im Biobereich sind dem Kostendruck ausgeliefert und kriegen keine voll kostendeckenden Preise", sagt die Landwirtin aus Thedinghausen im Landkreis Verden. Der Preis für Bio-Milch orientiert sich an dem der konventionellen Milch - der Unterschied liegt immer bei zehn Cent.