Die Gewinnmarge der deutschen Landwirtschaft ist in den vergangenen Jahrzehnten geschrumpft: Während die Erzeugerpreise in den letzten 25 Jahren einer starken Volatilität unterlagen, haben sich die Betriebsmittelpreise seit 1985 stetig verteuert. Darauf hat die Landwirtschaftskammer Niedersachsen aufmerksam gemacht.