Erstmals seit Mitte Jänner 2012 hat der Preisindex der neuseeländischen Online-Auktion für Molkereiprodukte Global Dairy Trade (GDT) nicht weiter nachgegeben. Eine steile Kehrtwende nach oben vollzogen die Notierungen für Cheddar. Die erfolgreichen Gebote lagen mit USD 3.371,- (EUR 2.532,-) pro t um 13,2% über dem Preisniveau vom 20.03.2012.
