Der Weißlacker ist nicht in Gefahr. Zumindest derzeit. Das versichert Torben Olsen, Geschäftsführer von Arla Deutschland, auf Nachfrage unserer Zeitung. „Der Weißlacker ist Teil der deutschen Käsekultur und bleibt die nächsten Jahre." Die Gerüchteküche hatte zuvor ein drohendes Aus für den halbfesten Schnittkäse mit besonderer Aromanote befürchtet. Nach der Aussage von Torben Olsen offenbar unbegründet.
