Laut einer UN-Prognose wird die Vergrößerung der Erdbevölkerung von 7 auf 9 Milliarden Menschen bis 2050 wird eine beträchtliche Steigerung der Lebensmittelproduktion erfordern. Russland kann zu einem der führenden Lebensmittellieferanten auf dem Weltmarkt werden. Dafür hat es alle Bedingungen – die Ressourcenbasis, den Boden und das Wasser. „Die Frage besteht nur darin, wie man die Lebensmittel richtig verwendet", sagte der Vorsitzende des Russischen Verbandes der Industriellen und Unternehmer für den Agrarindustriekomplex Iwan Obolenzew. Die Agrarier sagen, dass man in erster Linie die logistischen Ketten von dem Produzenten zum Verbraucher verbessern. Manchmal geht auf dem Weg vom Feld in die Verarbeitungshalle die Hälfte der gezüchteten Erzeugnisse verloren.
