Samstag, 10. März 2012

Erfolg macht sexy: Plötzlich wollen alle Gruyère produzieren

Die Rechnung ist schnell gemacht. Bauern, deren Milch zu Gruyère verkäst wird, erhalten rund 33 Rappen mehr pro Kilo als Kollegen, die ihre Milch in eine Emmentaler-Käserei liefern. Kein Wunder, wollen alle Gruyère produzieren.