Der Rohstoffwert für Milch hat mit 23,9 Cent (ab Hof, 4 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß) den niedrigsten Wert seit März 2009 erreicht. Im Vergleich zum Mai 2011 liegt er 10,9 Cent je kg niedriger, wie das Kieler ife-Institut mitteilte. Dennoch dürfte laut ife-Institut eine Wende bei den Erzeugermilchpreisen zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht möglich sein.
