Donnerstag, 7. Juni 2012

Niederlande produzierten erneut viel Käse

Im vergangenen Jahr haben die niederländischen Molkereien fast so viel Käse erzeugt wie im Rekordjahr 2010. Die niederländischen Bauern lieferten insgesamt ungefähr 11,6 Mio t Milch an, wovon etwa 55 % zu Käse verarbeitet wurden.  Das CBS begründet diese Entwicklung vor allem mit der Aufstockung der Milchquote nach dem Jahr 2007.