Der Absatz von Heumilch-Produkten in Österreich hat sich 2012 um fast acht Prozent auf 41'000 Tonnen erhöht. Die weisse Palette legte dabei um mehr als acht Prozent auf nahezu 36'000 Tonnen zu, der Käsebereich um rund ein Prozent auf 4'500 Tonnen. Die Heumilch-Produzenten erhielten im 2012 für ihre Milch 4 Cent mehr pro kg als ihre konventionell wirtschaftenden Berufsgenossen.
