Vom internationalen Milchmarkt kommen unterschiedliche Signale: Die Notierungen für Spotmilch in den Niederlanden und in Italien sind im Dezember gesunken. Auch der ermittelte "Rohstoffwert Milch" hat im Dezember weiter nachgegeben. Brancheninsidern ist bewusst, dass die Bauern aufgrund der stark gestiegenen Kosten dringend höhere Preise benötigen, gehen aber davon aus, dass viele Milchverarbeiter nicht einmal die derzeitigen Auszahlungspreise erwirtschaften.
