„Was haben die Bauern verbrochen, dass man so mit ihnen umgeht?", fragte Bernbeurens Bürgermeister Heimo Schmid die Anwesenden bei seiner Begrüßung. Deshalb habe der BDM den Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten der Region Allgäu, Peter Schmidt, geladen. Und dieser fand in seinem rund einstündigen Vortrag dann auch deutliche Worte: „Der Milchpreis soll noch weiter in den Keller gehen, damit sich ein paar wenige eine goldene Nase verdienen", sagte er - während die Milchwirtschaft Gewinngrößen zwischen 15 bis 20 Prozent verzeichnen würden. „Und Nestle hat 2010 eine Eigenkapitalrendite von 40 Prozent erwirtschaftet! Da stimmt doch was nicht!"
