Friedrich Steinmann, Milchbauer aus Kirchhellen, sieht voller Zuversicht nach vorn. Er hat ähnlich viele Kühe wie Karl-Josef Vermöhlen, aber eine andere Sicht auf die Dinge. Den Wettbewerb scheut Steinmann nicht. Er fühlt sich fit dafür: „Gutes Management ist wichtig. Sohn Christoph träumt von der Expansion des Betriebes, seine Brüder Michael und Thomas haben Landwirtschaft studiert.