Mit dem Auslaufen der Milchquote ab erstem April 2015 haben Bauern EU-weit keine Mengenbeschränkungen mehr bei der Milchproduktion. „Wir erwarten dadurch österreichweit einen Mengenzuwachs von 10 bis 15 Prozent", so Petschar. Daher müsse in Zukunft noch mehr auf Export gesetzt werden. So soll die Exportquote von derzeit 48 Prozent auf über 50 Prozent ansteigen.
