Der Ökotrend in Bayern hält an. Wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner im Vorfeld der Biofach 2012, die ab Mittwoch vier Tage lang in Nürnberg stattfindet, mitteilte, hat sich in den vergangenen zehn Jahren neben der Zahl der Biobauern im Freistaat auch die nach ökologischen Vorgaben bewirtschaftete Fläche verdoppelt. Mit inzwischen 6 500 Biobetrieben und mehr als 200 000 ha Fläche nehme Bayern bundesweit den Spitzenplatz ein, betonte der CSU-Politiker.
