Vergangene Woche wurde die Käsehandelsstatistik veröffentlicht. Sie bestätigt den Trend der letzten Jahre: Harzige Exportzahlen, rückläufig bei den Hauptsorten, steigende Importmengen. Ein Blick hinter diese Zahlen wäre dringend nötig - doch die Zeitungsmacher drucken die Zahlen völlig unkritisch ab.
