Sonntag, 19. Februar 2012

Gegen Vertragslandwirtschaft und für Erzeugergemeinschaften

Die Erfahrungen auf dem Milchmarkt in der Schweiz und in Frankreich. Der Milchpreis, der in der Schweiz zur Zeit noch bei umgerechnet 40 Cent/Liter liegt, zeigt eine Abwärtstendenz auf. Es herrscht eine Überproduktion von fünf bis sieben Produzent. »Sie wirkt sich nachteilig für die Milcherzeuger und die Verbraucher aus«, so der Gewerksschaftssekretär. Die Betriebe werden immer größer, doch ihre Zahl geht von Jahr zu Jahr zurück.